קפה נואר

אורלי אשרוף

לפני שבוע

מסתבר שביום שישי בערב הם רוצים 2 משמרות של סועדים, ואז הם מגבילים את זמן הארוחה לשעה וחצי, ומודיעים לך שאין זמן לקינוח ואת צריכה ללכת. הבנתם? ה ז י ה !!!!

איילת יקיר

לפני חודש

הזמנתי מנת ניוקי דרך הוולט. 96 ש"ח עלתה . הגיעו 19 קוביות שזה כ5 ש"ח לניוקי. פניתי לשירות . קיבלתי תשובה שזאת המנה. זאת אפילו לא מנת ילדים. מאכזב םעמיים כם המנה גם חוסר ההבנה. יוקר מחייה סבבה אבל 5 ש"ח לקוביונת?

Rony Pinto

לפני חודש

הגענו זוג ביום שישי בשעה 21.00 קיבלנו תפריטים ומיד טרחו להודיע לנו שהם מקציבים לנו שעה וחצי. ( לא נאמר שהזמנו ) אישתי הזמינה פילה דניס שמגיע עם ירקות ברוקולי וקישוא ועוד. אני הזמנתי סטייק אנטריקות מידת עשיה מדיום. כאשר קיבלנו את המנות ההינו בשוק הפילה דניס היה הדוגמא הגיעו שתי חתיכות של דג מפולט כל כך קטנים שהיה צריך לחפש אותם עם זכוכית מגדלת. הירקות היו קרים . לא נאמר שהם מגיעים בטמפרטורת החדר. אישתי ביקשה להחליף והם נענו לבקשתה והחליפו לחתיכות תפוח אדמה עם שום ומרווה. הדג היה טעים. אני קיבלתי סטיק שלא נראה 300 גרם אולי 250 גרם והסטייק היה על הפנים יבש שרוף ולא ניתן לאכילה. עכשיו הבנו למה מקציבים שעה וחצי . לאכול את הדג לקח 2 דקות. והסטייק לא היה ניתן לאכילה .אז אחרי 20 דקות כבר ההינו בדרך למלון חזרה. בושה אני מתקשה להבין איך המסעדה היתה מלאה ואנשים עוד חיכו בחוץ. לבקש 120 שקל לכמות של אולי 100 גרם דג זה חוצפה. אני ואישתי מבלים הרבה במסעדות זו היתה הנפילה הכי גדולה שלנו. מאוד ממליץ לכם לקרוא את רוב ההמלצות ולראות שכדאי לכם להתרחק ממסעדה זו. דבר אחד אני חייב להגיד השירות היה ממש טוב המלצריות היו מאוד נחמדות.

Judy Alcalay

לפני 4 חודשים

איזה באסה. זה מה שיש לי לומר. הגענו לחגוג יום הולדת 5 אנשים. קיבלה אותנו מארחת נטולת חיוך. הגיעה המלצרית לקחת הזמנה, ואני חושבת שמעולם לא שמעתי כל כך הרבה פעמים את המילה לא, ואת המילה אין במסעדה. אין קשים במסעדה(והמלצרית לא יודעת למה), אין תפריט משקאות בעברית ושוב המלצרית לא יודעת למה), ואין נר/זיקוק כדי לשים על העוגה(כי אין) מתוך 6 מנות דגים, יש רק סלמון. השניצלים היו מאכזבים מאוד - קשים, יבשים ולא טעימים. ביקשתי קוקטייל מתוק ופירותי, קיבלתי קוקטייל מר וחמוץ, למלצרית לא היה מושג על מה להמליץ. אכזבה גדולה.

אייל אטיאס

לפני 7 חודשים

קפה נואר הוא הרבה יותר ממסעדה – הוא חלק מה-DNA של תל אביב. מאז שנפתח ב־1997, הוא מצליח לעשות דבר נדיר: להישאר נאמן לעצמו ובו בזמן להתפתח יחד עם העיר שסביבו. זהו מקום שיש בו עומק, זיכרון, וסוג של שקט פנימי שמורגשים כבר מהרגע הראשון שמתיישבים בו. לא משנה אם זו הפעם הראשונה או הפעם העשרים – התחושה היא של חזרה הביתה. האווירה בקפה נואר ייחודית באמת. יש בה שילוב מדויק בין תרבות אוכל אירופאית קלאסית לבין קצב תל־אביבי חי ונושם. זה מקום שיודע להיות אלגנטי בלי להיות מתנשא, חמים בלי להיות כבד, ומלא אופי בלי לנסות להרשים בכוח. כל פרט – מהתאורה, דרך סידור השולחנות ועד הקהל הקבוע – יוצר תחושה של מוסד חי, כזה שיש לו נשמה. התפריט משקף את אותה תפיסה. מנות קלאסיות שמבוצעות ביד בטוחה ובאהבה אמיתית למקצוע: דגים נאים מדויקים, פסטות בעבודת יד עם מרקם מושלם, והשניצל האייקוני – כזה שמצליח להיות גם מוכר וגם מרגש בכל פעם מחדש. חומרי הגלם איכותיים, הטעמים נקיים וברורים, והביצוע עקבי ברמה שמעט מאוד מקומות מצליחים לשמור עליה לאורך שנים. לצד הקלאסיקות, תפריט הספיישלים המתחלף מכניס רוח רעננה עם מנות עונתיות, שמראות יצירתיות מבלי לסטות מהקו האלגנטי של המקום. השירות מקצועי, קשוב ומלא נוכחות שקטה – כזה שמבין אירוח ולא רק הגשה. קפה נואר הוא עוגן בלב העיר, מקום שמכבד את עברו, חי את ההווה, וממשיך להציב רף גבוה לקולינריה תל־אביבית. מסעדה שראויה להערצה – לא בזכות רעש, אלא בזכות עומק, דיוק ואהבה אמיתית לאוכל ולאנשים.