פבריקה - פיצרייה נאפוליטנית

Shlomi Amar

לפני 3 שבועות

אתמול בערב ישבנו שם קודם כל שירות וואוו מלצרים ומארחת כולם חייכנים פשוט כיף עוד לפני שהזמנת .. הזמנו פיצה כרם התימנים וזו הפיצה הכי טובה שאכלתי מחירים מאוד הוגנים במיוחד שזו פיצה שנעשתה עם כל הלב וכל הנשמה כיף לשלם ולתת טיפ הוגן כשקיבלת תמורה כלכל טובה מקום באמת מושלם הלוואי על כל מקומות הבילוי וההסעדה

Avia Avraham Isser

לפני חודש

אין ספק שפיצה פאבריקה היא הבחירה המועדפת עלינו, אנחנו רואים בה את הפיצה הטובה ביותר בארץ! אנחנו נוהגים להזמין שתי פיצות לאכילה במקום ושתי פיצות נוספות לקחת הביתה. אנחנו נמשיך לחזור ולהתארח אצלכם. 🍕❤️ #פיצה #בחירה #פאבריקה #אוכל #הנאה

אבישי והבה

לפני חודש

חוויה מעולה! מהרגע שנכנסנו קיבלנו יחס חם ואדיב. בעל הבית היה פשוט מדהים – הוא ניגש אלינו במהירות, דאג לכל מה שהיינו צריכים, ענה על כל שאלה בסבלנות ונתן שירות ברמה גבוהה עם חיוך לאורך כל הדרך. הכיבוד היה טרי, טעים ומוגש בצורה יפה ומכובדת, וכל המנות היו ברמה מצוינת. מעבר לזה, המחירים היו נוחים מאוד ביחס לאיכות ולשירות שקיבלנו, מה שהפך את כל החוויה למשתלמת במיוחד. אין ספק שנחזור שוב, וממליץ בחום לכל מי שמחפש מקום עם אוכל מצוין, שירות אישי ואווירה נהדרת!

חגי שנער

לפני 3 חודשים

פיצריה ממש חמודה. מגישה פיצות איכותיות המיוצרות מחומרי גלם משבחים. מתאים במיוחד למי שאוהב את הסגנון הנפוליטני עם השוליים המנופחים. המקום עצמו ממש חמוד, למרות שסובל כמו כל הרחוב מעבודות על הרכבת הקלה. קצת מבאס שיש מי שמעשן ומבאס כי בפנים אין ממש הרבה מקום.

עדי עזרא

לפני 6 שנים

זה לא ביקור ראשון שלי ב פבריקה - Fabrica האמת שהייתי שם לפני שנה וחצי שרק נפתחו והיה מדהים. הפיצה פה נאפוליטנית מסורתית אמיתית שנאפית בטאבון ייחודי שמגיע ל450 מעלות (!!!) מבצק מחמצת בעבודת יד. למנות ראשונות בחרנו בכרוב בצליה איטית, עשבי תיבול , יין לבן, חמאת עגבניות ומרווה, קונפי שרי שטעמן היו כמו סוכריות ופרמז'ן, מנה מענגת בטעמה. וגם סטייק כרובית בתנור בטעמי חריכה מצויינים,רוטב כוסברה, דואה תבלינים, מיץ לימון מלח גס ושמן זית. אני כבר בדודא שבועיים לפיצה פוטנסקה אז זה מה שהזמנתי , רוטב עגבניות, מוצרלה טריה, אנשובי אורטיז, קלמטה, שום טרי, אורגנו ושמן זית. שוב הגיע ה-wow מהר מאד ממבט אחד בבצק של הפיצה הבצק אוורירי בטירוף ,רוטב העגבניות מעולה ויחד עם התוספות במיוחד מליחות האנשובי זה . בנוסף גם פיצה טונדו וורדה, רוטב פסטו, מוצרלה טריה, בוראטה שבנעיצת סכין נחשפת כל הגבינה הרכה, פונדו צ'דר, פיסטוקים קלויים, שמן זית ומלח ים. הפיצה הזו בטעמים מאד מעודנים. קינחנו עם פנקוטה וניל, רוטב פירות יער, קרמל מלוח שהיה מצוין .