הוזמן סלט עלים סתמי חסר רוטב וטעם מיוחד 80₪
טרטר טוטו סביר ₪150
פילה בר ים שהיה מכוסה ברוטב שמנת כך שלא ניתן לטעום את בשרו העדין והוא מלוח בצורה קיצונית 250₪
מילפיי וטירמיסו חביבים לא יותר
בפעם הקודמת קיבלנו שירות מטורף וחזרנו כמעט רק בשל כך
הפעם היה שירות מאד מאכזב
מלצר שלא מסביר על המנות ומה יש בהן
אלא ממליץ על מה שהוא אוהב
שולחן קטן לזוג שלא יכול להכיל אפילו שתי מנות ונעזרים במדף צמוד לשים מה שלא נכנס
היין היה מעולה
באנו להנות ולשלם בהתאם
רק שילמנו
היה מאכזב מאוד.
הסלט עלים היה מסורבל, וממש קשה לאכילה עם הסכום שהיה. עלים גדולים מאוד ולא חתוכים כלל. חתיכת גבינת אחת גדולה.
בטרטר היה קסקס. החליפו אותו במנה חדשה, וכשהגיע החשבון במקום לזכות את המנה הופיעה חייוב על שתי מנות.
הניוקי ערמונים היה חביב, אבל לא יותר מזה
ממש לא שווה את המחיר.
טוטו היא ללא ספק מסעדה בסטנדרט גבוה, (*לא זולה...), עם אווירה אלגנטית ושירות מקצועי ומיומן. כל מנה שהגיעה לשולחן הייתה פשוט פגיעה מדויקת, חומרי גלם נהדרים והכנה ללא רבב (רק הטורטליני היה מעט מלוח מדי לטעמי).
נהנינו מארוחה מצויינת:
* חציל, שהיה עשוי בצורה נהדרת ומאוזנת, ולצידו הקלאמרי המטוגן, פריך מאוד ובלי גרם של שומניות מיותרת. פתיחה קלילה וטעימה שפתחה את התיאבון בדיוק כמו שצריך.
* הטורטליני זנב הוא מנה מעולה; בצק דק, מילוי עשיר וטעים של בשר נימוח ורוטב שמחבר הכל בצורה מושלמת.
*פפרדלה ראגו לא נפלה ממנה – מנה בשרית, מנחמת ועמוקת טעמים, עם פסטה רחבה במידת עשייה מדויקת שתפסה את הרוטב בצורה מושלמת.
הקינוחים:
*מוס שוקולד עשיר, סמיך וחלומי עבור חובבי שוקולד מריר.
* גלידת יוגורט עם דובדבנים עם חמצמצות מעודנת ורעננות נהדרת שאיזנה את המרירות של השוקולד.
שורה תחתונה: חוויה קולינרית תל אביבית במיטבה. אווירה נהדרת, שירות מוקפד ואוכל שפשוט הכל ממנו היה מעולה. מומלץ בחום!
אוכל ממש טעים (יקר בטירוף אבל מנות ענקיות). מסעדה יפה.
הבעיה היא שמסעדה שגובה מאוד שקלים על מנות ראשונות ועיקריות צריכה לתת שירות ברמת על, וזה היה רחוק מאוד מזה.
ישבנו על פינת הבר, ואפילו פעם אחת(!) הברמנים לא הגיעו לשאול אם אנחנו צריכים משהו, לקחת הזמנה, לשאול אם הכל בסדר, למלא שתיה, לשאול אם רוצים מנות אחרונות. אפילו לא פעם אחת. גרוע מכך, אפילו לא הסתכלו לכיוון שלנו. היו עסוקים רוב הזמן בסגירת הבר.
דבר זה פגם מאוד בחווייה היות ואם אתה משלם 1000 ש"ח על ארוחה לזוג אתה לא רוצה להרגיש כמו נודניק שכל הזמן מחפש את המלצר אלא כמו אורח שדואגים לו.
צריך לעבוד עם הברמנים על תודעת אירוח ומילצור. אחרת אין טעם בכלל לשבת על הבר אם השירות לא תואם את המחיר שגובים על המנות.
לא יודע איך השירות בשולחנות, מקווה שיותר טוב.
נתחיל שברמה הכללית המסעדה סבבה…
המנות הראשונות היו מיותרות ויקרות מדי.
המנות העיקריות דווקא היו טעימות, גדולות ומפתיעות לטובה.
מצד אחד מקום שלא נחזור אליו שוב בגלל המחיר היקר מאוד.
מצד שני המנות היו טעימות והעקריות מאוד הפתיעו בגודל שלהן.
מצד שלישי לא הייתה איזה בשורה או איזה מנה שאמרנו ווואו, הלם.
השירות היה מצויין והמלצרית באמת הייתה טובה
מה הזמנו:
מנה ראשונה דג נא (שכחתי את השם), סלקים על קרם פרש וטרטר בקר
למנות העיקריות: ניוקי ערמונים, בר ים עם רוטב נורמנדי, ופסטה שחורה.
בקובוק יין רוזה